La Asociación Peruana de Gastronomía (Apega), organizadora del evento, estableció boleterías descentralizadas adyacentes en la avenida de la Peruanidad y en el Centro Cívico, tras haber culminado el período de preventa de entradas.

Las comisiones, se eligieron durante el último año entre aquellos que reúnen los requisitos que exige Apega, propietaria de Mistura, para que puedan tener el derecho a participar en esta fiesta gastronómica.

Presidente de Apega, Gastón Acurio, durante la conferencia

de prensa de la feria gastronómica Mistura

. Foto: ANDINA/Rocío Farfán.

Gastón Acurio, presidente del comité organizador de Mistura 2010, y Mariano Valderrama, presidente de la Asociación Peruana de Gastronomía (Apega), estuvieron presentes en la noche final de  esta fiesta “Mistura”, la gran feria de la gastronomía peruana que este año reunió a todos los actores de la cocina nacional.

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